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Schneekoppe Dunkle Brotmischung

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(0,48 EUR/100g) Die dunkle Brotmischung von Schneekoppe ganz ohne Gluten

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Art.-Nr.: nu3_14304. Kategorien: , , . Schlüsselwort: .

Schneekoppe Dunkle Brotmischung. Problemlos glutenfrei backen – die dunkle Brotmischung von Schneekoppe Die dunkle Brotmischung ergibt 2 Brote à 750 g, frisch und köstlich Durch ausgewählte Zutaten sind die fertigen Brote arm an gesättigten Fettsäuren Nicht nur für Zöliakie-Betroffene geeignet Gelingt immer: Einfach Sonnenlumenöl, Hefe und Wasser hinzufügen und nach Anleitung verarbeiten Auch für Brotbackautomaten geeignet Die dunkle Brotmischung ist eines von vielen glutenfreien Produkten der Firma Schneekoppe Inhaltsstoffe: Kartoffelmehl, Reismehl, Maismehl, Buchweizenmehl, Reiskleie, Salz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl). Allergene und sonstige besondere Eigenschaften: Laktosefrei. Glutenfrei. Nährstoffangabe, Pro 100 g . Energie, 1346 kJ 321,7 kcal . Fett, 1,4 g . davon: Gesättigte Fettsäuren, 0,3 g . Kohlenhydrate, 72 g . davon: Zucker, 0,1 g . Ballaststoffe, 4,8 g . Eiweiß, 4 g . Salz, 1,75 g . Anwendung: Für ein Brot à 750 g benötigen Sie: 500 g Dunkle Brotmischung, 50 ml Sonnenblumenöl, ein Päckchen (7 g) Trockenhefe, 400 ml handwarmes Wasser. Vorbereitung: Ein Päckchen (7 g) Trockenhefe unter 500 g Dunkle Brotmischung mengen. Weiterverarbeitung: In die Masse 50 ml Öl unterrühren und mit dem restlichen handwarmen Wasser verkneten (z.B. mit einem Handrührgerät mit Knethaken). Wichtig: Unbedingt die angegebene Wassermenge verwenden. Wurde zu wenig Wasser verwendet, wird das Brot mürbe und trocken; wurde zu viel Wasser verwendet, entstehen große Lufteinschlüsse oder das Brot reißt. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und zugedeckt ca. 50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. In dieser Zeit vergrößert sich der Teig sichtbar. Das Brot an der Oberseite ca. 5 mm tief einschneiden und in den vorgeheizten Backofen (250 °C Ober-/ Unterhitze) schieben. Die Temperatur auf 180 °C zurückregeln und das Brot ca. 50 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.

Hersteller

SCHNEEKOPPE GmbH & Co. KG

Marke

Schneekoppe

Versandkosten

3.90 EUR

EAN

04000445213566